今一の炊き込みご飯

今朝の盛岡は良く晴れて−1.1度、起きたばかりの時は身体が目覚めていないのか、それほど寒く感じなかったが、お向かいの屋根が白く凍っているのを見たらやっぱりだんだん寒くなってきた。

今日は実家の犬の散歩当番。

弟へ届けるお弁当を作りまずは午前中の犬散歩に出かけた。

私たちの朝と昼用に炊いた炊き込みご飯とおかずたち(ホッケ、肉団子、卵焼き、たくあん)、加えて昨夜の肉じゃがが残っていたのでそれも添えた。

実は今日の炊き込みご飯、朝急いで炊いたせいか、それとも鶏のもも肉ではなく胸肉を使ったせいなのか、お米がパサパサして出来が悪かった。

一時期上手に歩けなくなっていた実家の犬獅子丸は、私たち兄弟が交代で散歩するようになってかなり歩けるようになった。

耳の炎症も今のところ落ち着いている。

散歩の途中で見えた岩手山、うっすらと雪が見えた。

岩手山の写真を撮った道路の右手にはこんな風景が見える。

盛岡にはこのような場所があちこちにあり、晩秋は鮮やかに彩られる。

これが雪の世界に変わると、それもなかなか良い。

弟の白内障の術後は良好、犬の散歩も終え買い物をして家に戻りランチタイム。

弟のお弁当と同じ内容、そして朝の味噌汁の残り(なめこ・豆腐・青葱)

Mさんは炊き込みご飯を美味しいと言って食べてくれた。

昨夜は、塩ホッケ、肉じゃが、チヂミ菜のお浸し、カツオの刺身(解凍もの)

ホッケの切り身は2枚焼いて、一枚は今朝に残した。

私がカツオの刺身を食べたくて昨日買い足したのだが、これが解凍ものでも戻りガツオで美味しかった。

誕生日に飲んだ蒼天伝がまだ残っていたのでカツオ刺しをアテにしたらやっぱり日本酒はいいわね♪

Mさんにも残りわずかだけれどグラスについで一緒に飲んだ。

蒼天伝は冷やで飲むのがいい。

今度は熱燗用の日本酒が欲しい。

何を飲もうか・・・そんなことを考えているときが幸せだ✨